Salsiccia Stagionata Piccante Desantis – artigianale e senza conservanti 300g

La salsiccia stagionata piccante della New Macelleria Desantis nasce a Castelgrande, nel cuore della Basilicata, da una ricetta tradizionale semplice e autentica: solo carne suina selezionata, peperoncino frantumato e pepe nero in grani.

Insaccata a mano in budello naturale e lasciata stagionare lentamente, sviluppa un profumo intenso e un sapore deciso, perfettamente bilanciato tra la piccantezza del peperone e l’aroma profondo del pepe. Al taglio si presenta compatta e ben asciutta, con grana grossolana e visibili tracce di spezie.

Priva di conservanti e additivi, viene prodotta in quantità limitate, con lavorazione artigianale

Perfetta da gustare da sola, in taglieri rustici, su pane casereccio, oppure come ingrediente in cucina per dare carattere a primi piatti, pizze o focacce.

Produttore: New Macelleria Desantis – Castelgrande (PZ)
Ingredienti: carne suina, peperoncino, pepe nero
Conservanti: assenti
Formato: variabile – prodotto artigianale
Lavorazione: insaccata, stagionata naturalmente
Quantità: produzione limitata

circa 280/300gr – €35/kg