Salame Corallina

Salame Corallina Casa Norcia: tipico della tradizione umbra, dal profumo delicato e dal gusto equilibrato. Preparato con carni suine selezionate, è caratterizzato da una grana medio-grossa con lardelli ben visibili. La concia semplice, a base di sale, pepe e aromi naturali, valorizza la materia prima. Dopo una stagionatura lenta, risulta morbido al taglio e piacevolmente saporito, ideale per antipasti e taglieri.