La sua caratteristica principale è il sapore dolce e gradevole a maturazione minima, sapore che diventa leggermente piccante con l’avanzare della stagionatura. Questo prodotto, a pasta tenera, risulta consistente al taglio e di colore bianco latte, dal gusto inconfondibile.
| pa_pezzatura | 0/3 Kg,0/6 Kg,0/9 Kg,1/2 Kg |
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