CLAUDIO MARIOTTO – Colli Tortonesi Doc Derthona “Bricco San Michele” 2018 – lt.0,75

L’Azienda Agricola nasce nel 1920 dal bisnonno Bepi, continua il cammino con il nonno Salvatore ed il papà Oreste.

Negli anni ’90 Claudio con l’ausilio del fratello Mauro e della mamma Piera, dà continuità alla tradizione ed alla passione per la terra ed il vino tramandatagli dai suoi vecchi. La scelta di puntare decisamente sulla Barbera e sul Timorasso sono un messaggio che parla di importanza della qualità e di un territorio sempre più forte. Altri vitigni coltivati sono il Cortese, la Freisa e la Croatina, dalla quale ci si aspetta delle grandi soddisfazioni.
La visita dell’azienda ci permette di ammirare il panorama che offrono i Colli Tortonesi e la degustazione dei vini di nostra produzione delle varie annate.La vita di ogni giorno a contatto con il vigneto, le tecniche di cantina utilizzate e la cura con cui viene seguita ogni fase del processo produttivo, dalla maturazione delle uve, all’affinamento delle migliori partite di vino in botte, garantiscono ai vini di Claudio Mariotto un elevato standard qualitativo e permettono di offrire agli intenditori una scelta completa dei migliori vini dei colli Tortonesi.

Timorasso Bricco San Michele di Claudio Mariotto: un vino bianco di grande personalità che rappresenta una delle etichette di punta della produzione dell’azienda.

Realizzato con un vitigno autoctono poco conosciuto e utilizzato come il Timorasso, è un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino limpido e nitido, e da un sapore perfettamente bilanciato che lo rende l’ideale per essere consumato a tutto pasto. Versatile e dal profumo che richiama sentori di erbe aromatiche e fiori, è perfetto per le cene estive, grazie alla sua freschezza.