BURGHERA Isola dei Nuraghi – IGP
Il prezzo originale era: 12,00 €.7,20 €Il prezzo attuale è: 7,20 €.
Prodotto in 5000 bottiglie, questo vino è ottenuto di uve scelte di Cannonau e Sangiovese all’80% con Cagnulari e Syrah, vendemmiate manualmente; questo rosso è dal gusto moderno, al naso delicatamente e nitidamente fruttato di piccoli frutti di macchia, avvolti in una suadente speziatura, armonizzata da morbide note vanigliate. Servire a 16-18° C con gli insaccati, primi piatti e brasati.
Classificazione: IGP Isola dei Nuraghi
Provenienza: Agro di Benetutti, 60 quintali per ettaro
Uvaggio: Cannonau 60% – Sangiovese 20% – Syrah 10 % – Cagnulari 10%
Clima: Mediterraneo, piovosità media in primavera ed autunno, estati lunghe, calde e ventilate, forti escursioni termiche.
Vendemmia: Tradizionale manuale.
Vinificazione: Vinificazione in rosso classica, macerazione delle vinacce 10 giorni.
Maturazione: In cantina 8 mesi.
Colore: Rubino tenue, limpido
Olfatto: Ampio e fruttato di sottobosco, bouquet vinoso.
Gusto: Ampio e strutturato di elegante persistenza.
Conservazione: Temperatura costante 16°C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.
Servizio: Calice di media altezza senza svasature, temperatura 16°C.
Abbinamento: Primi piatti leggeri, risotti ai frutti di mare, pesci in salsa e arrosto, formaggio Pecorino sardo Dop dolce, primi piatti saporiti, insaccati e brasati.
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