Fiore Sardo DOP, formaggio pecorino da tavola a pasta dura. Prodotto con latte di pecora crudo non pastorizzato e una leggera affumicatura in crosta.
I consigli di Sardissimo: da gustare a scaglie a fine pasto. Se utilizzato grattugiato sulla pasta, usate il Fiore con moderazione perché il suo sapore è molto intenso.
Stagionatura: minimo 12 mesi.
Aspetto esterno: forma cilindrica con caratteristico scalzo a schiena di mulo, crosta dal colore giallo che tende al marrone con la stagionatura.
Caratteristiche della pasta: bianca, senza occhiatura, di struttura compatta.
Sapore: intenso che tende a diventare piccante con la stagionatura.
Il prodotto viene spedito in confezione sottovuoto. Il peso indicato si riferisce al minimo garantito.
Ingredienti: latte crudo di pecora, caglio, sale, fermenti lattici naturali
Valori nutrizionali: invitiamo il consumatore a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti puoi contattare il nostro servizio clienti. Saremo lieti di fornire tutte le info necessarie.
NB: L’immagine del prodotto è indicativa, ha il solo scopo di raffigurare il prodotto e potrebbe non rispecchiare a pieno le caratteristiche estetiche della confezione che verrà spedita. Peso, quantità, ingredienti e caratteristiche organolettiche sono invece quelle del prodotto, salvo che il produttore non apporti modifiche in tal senso senza preavviso.
Scheda prodotto in aggiornamento.
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