Cartoni Antico condimento balsamico della tradizione di Reggio Emilia etichetta rossa linea 8 – 100 ml

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DESCRIZIONE

Si usa preferibilmente a crudo, per il suo sapore morbido e dolce. Ha un profumo intenso, equilibrato, con tendenza persistente, ricco e coprente, dal retrogusto leggermente acidulo. Dopo l’assaggio, permane una sensazione gustativa dolce e pulita.

L’Antico Condimento Agrodolce Terra del Tuono “8” è da preferire sui primi piatti, sui soufflé e sui risotti con sapori delicati. Può essere utilizzato per intingoli a leggerissima cottura. È ottimo nella maionese e nelle salse o su omelettes di verdure.
È un perfetto abbinamento sugli antipasti estivi e sulle carni bianche alla piastra.

Bottiglia da 100 ml.

CARATTERISTICHE

Colore: nero, con riflessi ambrati molto intensi.
Olfatto: profumo intenso, con note mature e sentori freschi e piacevoli.
Gusto:  di corpo pieno, ha equilibrio e molta morbidezza. Il sapore è pulito, fine ed elegante.
Densità: 1,30 circa
Invecchiamento: di tipo tradizionale, con travasi annuali in piccole botti di diversi legni pregiati
Ingredienti: mosti cotti di uve italiane, mosti di uve italiane acetificati, affinati secondo tradizione in botti di rovere, castagno, ciliegio, gelso e ginepro. Prodotto artigianale di alta qualità, naturale al 100%, non contiene coloranti, né addensanti, conservanti o caramelli.

Storia del produttore

Terra del Tuono è un’antica Acetaia a conduzione familiare.

Dal 1892, realizziamo uno dei più autentici e tradizionali prodotti del nostro territorio, ossia l’Aceto Balsamico.

Inoltre, produciamo vere e proprie specialità con Aceto Balsamico di Modena IGP, così come l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP e diversi Condimenti Balsamici.

Nella sezione Prodotti, potrete trovare tutte le specialità di nostra produzione, dai prodotti Tradizionali, a quelli più Innovativi.

Se verrete a trovarci in Acetaia, un nostro esperto sarà in grado di consigliarvi al meglio per i vostri acquisti Balsamici.