Fettuccine alle Ortiche

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DESCRIZIONE

Una pasta con una spiccata “personalità”, dal grande valore nutrizionale e ricca di sapore. Un prodotto creato per celebrare un ingrediente povero facendo appello alla più nobile saggezza popolare.

CARATTERISTICHE

Formato: 300 g
Ingredienti: Semola di grano duro, uova, vino bianco, ortiche disidratate 3,5%, sale marino. Può contenere tracce di  soia.

Origine grano: Italia
Tempo di cottura: 4/5 min

Storia del produttore

Il “Pastificio Artigianale Fiorini” inaugura il suo laboratorio con annesso punto vendita nel 1967, nel suggestivo centro storico di Varazze, e da allora si dedica a realizzare prodotti d’eccellenza, rinnovandosi di anno in anno ma nel rispetto della tradizione. L’azienda è gestita con grande passione dalla famiglia Fiorini, all’insegna di una costante ricerca di freschezza, bontà dei prodotti e originalità

Il laboratorio è strutturato in base alle severe regole sanitarie odierne e controllato con sistema “HACCP”, per rispettare i rigorosi standard igienici richiesti dalle procedure di legge in campo alimentare.
Tutto ciò, unito al grande entusiasmo che ci anima, contribuisce a farci ottenere prodotti sani e di riconosciuta qualità.